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描述:隧道式蘋(píng)果片微波烘干膨化設備廠(chǎng)家品質(zhì)保障膨化速度快、膨化效果好、產(chǎn)品口感好。營(yíng)養衛生。微波膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動(dòng)食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時(shí)間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易
標題:隧道式蘋(píng)果片微波烘干膨化設備廠(chǎng)家品質(zhì)保障
產(chǎn)品概述
隧道式蘋(píng)果片微波烘干膨化設備廠(chǎng)家品質(zhì)保障
1.微波烘烤時(shí)間短,溫度低,產(chǎn)品的色澤亮麗;
2.微波選擇性加熱,利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱、均勻干燥;
3.產(chǎn)品脫水的水氣方向由內到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4.微波節能。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會(huì )發(fā)熱,所以熱效率高,與遠紅外加熱相比可節電30%。
5.易于控制,與常規方法比較,設備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調。在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來(lái)經(jīng)濟效益!
6.通過(guò)微波烘烤、烘焙處理的腰果的保質(zhì)期可延長(cháng)3~8倍,不破壞原有的營(yíng)養
隧道式蘋(píng)果片微波烘干膨化設備廠(chǎng)家品質(zhì)保障
1)、輸入電源:三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%
2)、周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體、導電粉塵
3)、環(huán)境溫度:-5~45℃
4)、相對濕度:≤50
7 微波系統
1)、微波頻率:2450±50MHz
2)、微波功率:45KW分段可調,微波功率可人工和自動(dòng)調節
傳送帶寬度:840mm 進(jìn)出物料開(kāi)口高度為:80mm(可調)
5)、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機架以及電源箱為1.5mm厚304不銹鋼無(wú)骨架設計制造。
6)、微波饋入部位:頂部饋入、底部饋入。
7)、饋口間隔離度:大于20db
8)、微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)
9)、微波抑制器開(kāi)口:80mm(可調)
10)、冷卻方式:風(fēng)冷或水冷
11)、微波工作方式:標準矩型波導
微波泄漏:符合GB10436-89標準
符合GB16798-1997食品機械衛生安全指標
符合GB5226電氣安全標準
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