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描述:隧道式15KW芽茶茶葉微波殺青烘干機通過(guò)實(shí)踐表明,微波滅青機制作的茶葉,外形色澤,湯色、香氣、等均比傳統制作的要好,在滅菌和貨架時(shí)間方面都有改變,便于儲存。
標題:隧道式15KW芽茶茶葉微波殺青烘干機
產(chǎn)品概述
隧道式15KW芽茶茶葉微波殺青烘干機
通過(guò)實(shí)踐表明,微波滅青機制作的茶葉,外形色澤,湯色、香氣、等均比傳統制作的要好,在滅菌和貨架時(shí)間方面都有改變,便于儲存。
隧道式15KW芽茶茶葉微波殺青烘干機
設備特點(diǎn):
1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時(shí)加熱,不需要預熱,開(kāi)機即可加工。
2、加熱均勻:微波滅青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。
3、茶葉營(yíng)養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以保留茶葉中的營(yíng)養成份。
4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波滅青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味。
5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波滅青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤 耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復水性好,泡茶時(shí)內溶物易溶出。
6、降低勞動(dòng)強度,提高工作效率:采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監控設備運轉設備情況和鮮葉的滅青程度即可,整過(guò)滅青、干燥可1-2人。
芽茶茶葉微波滅青設備外部結構與常規微波干燥設備類(lèi)似;是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內得以保留形成滅青環(huán)境,微波能快速升溫到溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成滅青處理。
設備大小可根據產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、滅菌等試驗。
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