特氟龍微波香脆大豆烘烤烘焙滅菌設備瑞晨

標題：特氟龍微波香脆大豆烘烤烘焙滅菌設備瑞晨

產(chǎn)品概述

特氟龍微波香脆大豆烘烤烘焙滅菌設備瑞晨

微波不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，輸送式流水線(xiàn)作業(yè)，簡(jiǎn)單易控。

設備應用：

微波烘焙設備可用于黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。該設備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時(shí)連續工作。

特點(diǎn)：

微波干燥技術(shù)的特點(diǎn)：

   利用加熱使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)是實(shí)現干燥的主要方法，現在使用的干燥方式有通過(guò)熱傳導、對流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動(dòng)能?，F在還有另外一種干燥技術(shù)就在于是微波干燥技術(shù)，微干燥技術(shù)是在瞬間把電磁場(chǎng)能量轉化成物質(zhì)分子的動(dòng)能，也就是說(shuō)由物料自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量，使水份得到蒸發(fā)。由于微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實(shí)際上是一種立體加熱，即產(chǎn)品內外同時(shí)得到加熱，隧道微波干燥滅菌機因其結構特點(diǎn)，能適應惡劣環(huán)境，所以主要應用在環(huán)境溫度高、粉塵大、連續工作的地方，但這種微波設備因制造生產(chǎn)工藝復雜，所以整機成本較高。

特氟龍微波香脆大豆烘烤烘焙滅菌設備瑞晨

輸送帶型泡水大豆微波烘干殺菌設備

微波設備特點(diǎn)：

微波五谷烘焙設備設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內部，使物料內外同時(shí)受熱，不需要熱傳導的過(guò)程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì )造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨。微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時(shí)，物料就會(huì )發(fā)生膨脹。

　微波五谷烘焙設備的特點(diǎn):

1、能量轉換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。

2、膨化效果好。

3、低溫殺菌、營(yíng)養成分損失少。

4、使用操作方便。

5、設備自動(dòng)化流水線(xiàn)式連續生產(chǎn)，產(chǎn)量高