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描述:粉狀、調料等微波干燥烘干瑞晨微波烘干設備微波在對調味品進(jìn)行干燥殺菌的時(shí)候,干燥殺菌溫度不宜過(guò)高,宜采用低溫緩慢的烘干方法進(jìn)行干燥殺菌,所以設備的干燥殺菌段比一般的普通設備要長(cháng)。
標題:粉狀、調料等微波干燥烘干瑞晨微波烘干設備
產(chǎn)品概述
粉狀、調料等微波干燥烘干瑞晨微波烘干設備
微波在對調味品進(jìn)行干燥殺菌的時(shí)候,干燥殺菌溫度不宜過(guò)高,宜采用低溫緩慢的烘干方法進(jìn)行干燥殺菌,所以設備的干燥殺菌段比一般的普通設備要長(cháng)。
微波調味品干燥、殺菌機:應用于雞精粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料(辣椒、復合調料蒸肉米粉;調味王;五香粉;鹵菜大王;黑胡椒粉;白胡椒粉;茴香等)、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚(yú)、蝦、蟹)等的加熱、干燥與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營(yíng)養保健品、休閑食品、農副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚(yú)片、魚(yú)胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
粉狀、調料等微波干燥烘干瑞晨微波烘干設備
微波真空干燥技術(shù)加工溫度低、營(yíng)養成分損失率低、脫水效率高,因此對含水率較高的水果蔬菜進(jìn)行脫水加工時(shí),更能發(fā)揮其優(yōu)勢。
蔬果 利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應,可分別對各類(lèi)含水食品進(jìn)行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。微波處理食品具有下列優(yōu)點(diǎn): 1、加熱迅速。微波對含水物質(zhì)內外同時(shí)作用。因此加熱均勻迅速,節省能源與處理時(shí)間。 2、 由于微波加熱迅速,食物內的營(yíng)養、維可獲得更良好的保存。同時(shí),肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。3、由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統方法的幾倍至幾十倍。與此同時(shí),它不破壞物質(zhì)原有的營(yíng)養成分、色澤和風(fēng)味。4、微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉。利用微波的非熱效應即生物效應,可在相對低溫下,對物質(zhì)進(jìn)行迅速而均勻的滅菌處理,大大延長(cháng)物質(zhì)的保存期和減少對防腐劑的依賴(lài)。
微波在對調味品進(jìn)行干燥殺菌的時(shí)候,干燥殺菌溫度不宜過(guò)高,宜采用低溫緩慢的烘干方法進(jìn)行干燥殺菌,所以設備的干燥殺菌段比一般的普通設備要長(cháng)。
微波調味品干燥、殺菌機:應用于雞精粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料(辣椒、復合調料蒸肉米粉;調味王;五香粉;鹵菜大王;黑胡椒粉;白胡椒粉;茴香等)、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚(yú)、蝦、蟹)等的加熱、干燥與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營(yíng)養保健品、休閑食品、農副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚(yú)片、魚(yú)胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
微波真空干燥技術(shù)加工溫度低、營(yíng)養成分損失率低、脫水效率高,因此對含水率較高的水果蔬菜進(jìn)行脫水加工時(shí),更能發(fā)揮其優(yōu)勢。
蔬果 利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應,可分別對各類(lèi)含水食品進(jìn)行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。微波處理食品具有下列優(yōu)點(diǎn): 1、加熱迅速。微波對含水物質(zhì)內外同時(shí)作用。因此加熱均勻迅速,節省能源與處理時(shí)間。 2、 由于微波加熱迅速,食物內的營(yíng)養、維可獲得更良好的保存。同時(shí),肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。3、由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統方法的幾倍至幾十倍。與此同時(shí),它不破壞物質(zhì)原有的營(yíng)養成分、色澤和風(fēng)味。4、微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉。利用微波的非熱效應即生物效應,可在相對低溫下,對物質(zhì)進(jìn)行迅速而均勻的滅菌處理,大大延長(cháng)物質(zhì)的保存期和減少對防腐劑的依賴(lài)。
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