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描述:自動(dòng)化食品滅菌設備瑞晨微波殺菌機醬菜微波滅菌機:微波殺菌是通過(guò)非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規加熱豬肝維A保持為58%,而微波加熱為8
標題:自動(dòng)化食品滅菌設備瑞晨微波殺菌機
產(chǎn)品概述
自動(dòng)化食品滅菌設備瑞晨微波殺菌機
醬菜微波滅菌機:
微波殺菌是通過(guò)非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規加熱豬肝維A保持為58%,而微波加熱為84%。
2、節約能源:常規熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言,一般可節電30-50%。
3、均勻:常規熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內部沒(méi)有溫度而影響殺菌效果。。
由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、。
4、便于控制:微波食品殺菌處理,設備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從到額定功率連續可調、傳輸速度從開(kāi)始連續調整,便于控制。
5、設備簡(jiǎn)單:與常規消毒殺菌相比,微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場(chǎng)和運輸車(chē)輛等,只要具備水、電基本條件即可。
山東瑞晨微波設備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)微波設備、干燥設備???、微波滅菌設備、微波干燥設備、微波加熱設備、工業(yè)微波爐、食品殺菌設備、食品烘干設備、微波干燥機、微波烘干設備、微波機械、化工干燥設備、盒飯加熱殺菌機、微波食品干燥、殺菌設備、電池材料烘干設備、農副土特產(chǎn)品烘干設備、藥品干燥殺菌設備等系列微波應用設備。
微波臘肉殺菌設備功能及特點(diǎn):具備自動(dòng)控溫系統,控制微波密度系統,豆制品烘干殺菌設備,自動(dòng)調偏系統,報警功能,變頻調速系統,醬菜烘干殺菌設備,物料控制系統,烘干殺菌設備,編程系統。流水線(xiàn)生產(chǎn)操作,設備操作簡(jiǎn)單,即開(kāi)即用。
自動(dòng)化食品滅菌設備瑞晨微波殺菌機
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