臘肉微波殺菌設備

標題：臘肉微波殺菌設備

產(chǎn)品概述

臘肉微波殺菌設備

 【】臘肉微波殺菌機/微波滅菌機 的詳細資料：濟南瑞晨工業(yè)微波設備有限公司生產(chǎn)微波殺菌設備，該設備適用于，醬菜殺菌，食品殺菌，魚(yú)類(lèi)罐頭殺菌，臘肉殺菌，五谷雜糧等該設備具有加熱、烘干、殺菌快速均勻,低溫殺菌，殺菌，能達到商業(yè)無(wú)菌；等優(yōu)點(diǎn)
 

臘肉微波殺菌設備

微波殺菌原理

微波設備在對食品類(lèi)物料進(jìn)行加熱處理時(shí)，微波能與物料的分子產(chǎn)生一定的作用，使食品物料的分子在微波電磁場(chǎng)中相互摩擦而產(chǎn)生熱量。如微波頻率為2450MH，則分子之間每秒產(chǎn)生24億五千萬(wàn)次的震動(dòng)。
 當細菌在微波電磁場(chǎng)作用下，其細胞會(huì )受到微波電磁場(chǎng)的作用，在相互之間摩擦時(shí)細胞壁會(huì )發(fā)生破裂的現象，細胞會(huì )因細胞壁的破裂而導致?tīng)I養成分的流失，細胞會(huì )因此停止生長(cháng)甚至死亡。
 微波殺菌設備在對魚(yú)類(lèi)罐頭殺菌時(shí)，微波可穿透物料內部，對物料內外同時(shí)殺菌。與傳統靠熱傳導方法相比較，微波殺菌不需要熱傳導，可快速對物料內外同時(shí)加熱殺菌，一般3—5分鐘即可完成殺菌過(guò)程。

微波臘肉殺菌設備特點(diǎn)
1、殺菌效果好。微波殺菌可對物料內外同時(shí)加熱殺菌，物料內外同時(shí)殺菌，殺菌更。
2、殺菌時(shí)間短。一般微波殺菌可在3—5分鐘完成殺菌過(guò)程。
3、生產(chǎn)環(huán)境友好。設備采用電能，整機不銹鋼制造，在運行的過(guò)程中不會(huì )有廢棄、廢水產(chǎn)生。

濟南瑞晨微波能設備有限公司自設備完成安裝、調試合格之日始,12個(gè)月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于微波臘肉殺菌設備是非標設備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶(hù)來(lái)電垂詢(xún)或直接到我公司考察、洽談合作。