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描述:雜糧微波熟化設備的優(yōu)勢 新型,微波熟化的特點(diǎn)——能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內部熱量。
標題:雜糧微波熟化設備的優(yōu)勢 新型
產(chǎn)品概述
雜糧微波熟化設備的優(yōu)勢 新型
微波熟化的特點(diǎn)——能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結構變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
雜糧微波熟化設備的優(yōu)勢 新型
特點(diǎn):
1、能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,但微波能量通過(guò)物質(zhì),使物質(zhì)內部的極性分子相互摩擦和發(fā)熱,所以沒(méi)有能量損失。
2、膨脹效果明顯。微波加熱作用,使水分子內的物質(zhì)快速汽化,達到擴大的目的。
3、低溫殺菌,營(yíng)養物損失少。微波滅菌是在熱效應和微波非熱效應的雙重作用下進(jìn)行的。與常規溫度滅菌相比,可以滿(mǎn)足殺菌效果。
4、使用方便。微波功率和傳動(dòng)帶速度可以連續調節,無(wú)熱慣性,可以打開(kāi)或停止,簡(jiǎn)單易控。
5、具備自動(dòng)控溫系統,自動(dòng)控制微波密度系統,自動(dòng)糾偏系統,自動(dòng)報警系統,變頻調速系統,物料控制系統,數據切換編程系統,微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時(shí)不間斷連續工作狀態(tài)。該機流水線(xiàn)作業(yè),操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高。
微波熟化設備與傳統熟化方式相比優(yōu)勢在于:
1、用380V三相電,不需要儲備煤,燃氣等燃料,加工環(huán)境干凈整潔,沒(méi)有任何三廢產(chǎn)生。
2、自動(dòng)化流水線(xiàn)生產(chǎn),一端上料,一端下料,全程無(wú)需人工,熟化的五谷雜糧質(zhì)量一致。
3、是五谷雜糧自身成為發(fā)熱體,無(wú)需熱傳遞,五谷雜糧內外同時(shí)加熱,不會(huì )出現外糊內生,外表變色等情況,相比傳統熟化方式,微波熟化的五谷雜糧顆粒飽滿(mǎn),色澤亮麗,賣(mài)相好,口感酥脆,香濃。
4、微波熟化同時(shí)伴隨殺菌殺蟲(chóng)卵功能,微波的熱效應和生物效應雙重作用,殺菌殺蟲(chóng)卵,一般,便于后期的儲存,運輸。
5、工作原理不同,傳統五谷雜糧轉爐設備是利用熱傳遞的性質(zhì)將五谷雜糧進(jìn)行烘焙熟化,這讓會(huì )導致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低,從而烘焙出來(lái)的五谷雜糧不均勻。微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產(chǎn)熱,五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多,如果水分越少吸收的微波就越少,這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。
6、微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧保質(zhì)時(shí)間比較長(cháng),因為微波在烘焙五谷雜糧的過(guò)程中伴隨著(zhù)殺菌作用,這一點(diǎn)傳統的烘焙設備是沒(méi)有的。
7、傳統的五谷轉爐烘焙設備污染比較嚴重。微波五谷烘焙設備是純用電設備,沒(méi)有污染。
注:設備大小可根據產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結合用戶(hù)實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù)。
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