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描述:瑞晨60KW隧道式豬肉微波解凍設備品質(zhì)廠(chǎng)家微波解凍設備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍,設備性能穩定,質(zhì)量保障,解凍時(shí)間短,微波解凍設備不銹鋼制造,符合食品生產(chǎn)標準。微波解凍設備可根據用戶(hù)的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定做。
標題:瑞晨60KW隧道式豬肉微波解凍設備品質(zhì)廠(chǎng)家
產(chǎn)品概述
瑞晨60KW隧道式豬肉微波解凍設備品質(zhì)廠(chǎng)家
微波解凍設備的優(yōu)點(diǎn):
1、解凍速度快
微波能夠深入物料內部直接進(jìn)行加熱,不需要熱傳導過(guò)程。因此,凍肉通過(guò)連續隧道式微波解凍系統,提高生產(chǎn)效率,大大節省解凍時(shí)間。從以“天”計時(shí)變?yōu)橐?ldquo;分鐘”計時(shí)。對于重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過(guò)微波解凍設備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。
2、簡(jiǎn)化解凍過(guò)程
微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費。環(huán)境清潔衛生,產(chǎn)品質(zhì)量便于控制。
3、均勻解凍
微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會(huì )出現外熱內冷的現象。
4、保證營(yíng)養性,微波解凍具有熱效應和生物效應,能保持解凍物料的口味等營(yíng)養成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經(jīng)過(guò)繁殖的溫度區域,避免污染。
5、減少肉損率自然解凍和水解凍都會(huì )有血水流出,肉損率在5-10%,微波解凍無(wú)血水流出,肉損率小于1%。
6、觸摸屏操作,易于控制微波解凍設備采用觸摸屏操作,可設定適宜于解凍工藝規范要求的電腦操作程序,實(shí)現全自動(dòng)操作。
7、設備連續運行,可靠性高解凍設備可連續24小時(shí)工作,在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器,延長(cháng)了磁控管的壽命。
8、安全無(wú)害,工作環(huán)境潔凈微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內工作,箱體和傳送帶可以安全沖洗。
瑞晨60KW隧道式豬肉微波解凍設備品質(zhì)廠(chǎng)家
豬肉微波解凍設備使用環(huán)境:
1)、輸入電源:三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%
2)、周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體、導電粉塵
3)、環(huán)境溫度:-5~45℃
4)、相對濕度:≤50
微波系統
1)、微波頻率:2450±50MHz
2)、微波功率:60KW可調,微波功率可人工和自動(dòng)調節
傳送帶寬度:840mm 開(kāi)口高度為:80mm
5)、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機架以及電源箱為1.5mm厚304不銹鋼無(wú)骨架設計制造。
6)、微波饋入部位:頂部饋入、底部饋入。
7)、饋口間隔離度:大于20db
8)、微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)
9)、微波抑制器開(kāi)口:80mm
10)、冷卻方式:風(fēng)冷或水冷
11)、微波工作方式:標準矩型波導
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