瑞晨自動(dòng)連續式食用菌微波干燥設備

標題：瑞晨自動(dòng)連續式食用菌微波干燥設備

產(chǎn)品概述

瑞晨自動(dòng)連續式食用菌微波干燥設備

食用菌作為一種傳統的副食品，三大食物來(lái)源(植物食品、動(dòng)物食品、菌類(lèi)食品)。菌類(lèi)食品具有營(yíng)養豐富、生物效率高等特點(diǎn)，在河南省，食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)值次于糧、棉、油、果、菜、位于第6位，成為一個(gè)出口創(chuàng )匯的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著(zhù)人民生活水平的提高和食用菌深加工技術(shù)的日臻完善，其市場(chǎng)需求量將不斷增長(cháng)。但是，目前食用菌的產(chǎn)量較低，嚴重較低，嚴重影響了食用菌的經(jīng)濟效益。針對當前存在的問(wèn)題，一個(gè)主要的原因就是原始培養基的滅菌周期過(guò)長(cháng)。傳統的高壓蒸汽殺菌，在溫度為121℃的條件下，需要保持2h 以上才能達到滅菌效果。采用Whirlpool T120XS 小型家用微波對食用菌生產(chǎn)用培養基進(jìn)行殺菌試驗，結果表明，很短的時(shí)間就能達良好的滅菌效果。

瑞晨自動(dòng)連續式食用菌微波干燥設備

微波加熱特點(diǎn) ：

1. 加熱快、均勻：不需熱傳導過(guò)程，它能在穿透被加熱物料，穿透深度可達幾厘米，甚至十幾厘米，數秒到數十秒就能把微波能換為熱能。微波具有選擇性加熱，使加熱更均勻。
2. 高效：由于含有水份的物質(zhì)易吸收微波而發(fā)熱，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無(wú)其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比，節約能量1/3。

3、防霉殺菌保鮮：微波加熱具有熱力效應和生物效應，因此，能在較低溫度下滅霉和殺菌；能限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養成份。

4、工藝，可連續生產(chǎn)：只要控制微波功率即可實(shí)現加熱或終止。它有完善的傳送系統，可確連續化生產(chǎn)，實(shí)現計算機控制，節省勞力。

5、安全：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波導管中工作。沒(méi)有放射線(xiàn)危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱，既不污染食物，也不污染環(huán)境。改善勞動(dòng)條件。

 6、設備占地面積少，節省投資