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描述:連續式泥鰍微波烘烤設備廠(chǎng)家支持定制該設備已經(jīng)運用到各行各業(yè),像五谷雜糧微波烘烤設備,海產(chǎn)品微波烘烤設備,堅果類(lèi)的烘烤設備等。微波泥鰍烘烤設備是通過(guò)微波做為加熱主體,微波加熱不像傳統的加熱一樣,傳統的加熱是需要發(fā)熱主體自身發(fā)熱,靠長(cháng)時(shí)間的熱量傳導使泥鰍升溫烘烤,會(huì )出現外焦里鮮的現象,長(cháng)時(shí)間烘烤會(huì )導致泥鰍原有口味。
標題:連續式泥鰍微波烘烤設備廠(chǎng)家支持定制
產(chǎn)品概述
連續式泥鰍微波烘烤設備廠(chǎng)家支持定制
該設備已經(jīng)運用到各行各業(yè),像五谷雜糧微波烘烤設備,海產(chǎn)品微波烘烤設備,堅果類(lèi)的烘烤設備等。
微波泥鰍烘烤設備是通過(guò)微波做為加熱主體,微波加熱不像傳統的加熱一樣,傳統的加熱是需要發(fā)熱主體自身發(fā)熱,靠長(cháng)時(shí)間的熱量傳導使泥鰍升溫烘烤,會(huì )出現外焦里鮮的現象,長(cháng)時(shí)間烘烤會(huì )導致泥鰍原有口味。利用微波做為發(fā)熱主體是微波電磁波,這種電磁波不會(huì )受到環(huán)境溫度影響,直接的給泥鰍加熱,是一種直接性加熱,所以加熱泥鰍的速度比傳統的加熱快10~30倍,在這短時(shí)間的烘烤,使泥鰍*保留原有營(yíng)養成份和色質(zhì)。
連續式泥鰍微波烘烤設備廠(chǎng)家支持定制
微波設備采用的微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會(huì )出現每秒24億5千萬(wàn)次交變,微波透入物料內,與物料的極性分子相互作用,物料中的極性分子(如水分子)吸收微波能以后,改變其原有的分子結構,亦以同樣的速度做電場(chǎng)概括性運動(dòng),致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦,同時(shí)細菌分子出現激烈運動(dòng)摩擦,導致細菌細胞壁破裂失去細胞的生存營(yíng)養成份而死亡。也就說(shuō)微波在烘烤的過(guò)程中同時(shí)也起了殺菌的作用。
泥鰍烘烤設備的特點(diǎn):
1時(shí)間短、速度快、滅菌均勻
2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結焦,能保持成分
3. 系統能耗少,占地小,自動(dòng)化程度高
4該設備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、
5殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好。
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