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描述:連續式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機微波設備有限公司生產(chǎn)的微波殺菌機,運用到各行各業(yè),該公司技術(shù)人員為了根據市場(chǎng)的需要,研制了果仁殺菌機,果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開(kāi)心果、白果、蓮子等,果仁是營(yíng)養豐富的優(yōu)良食品,以采集為生的年代開(kāi)始,它們一直伴隨著(zhù)人們,成為人們飲食中的重要組成部分。隨著(zhù)人們的生活水平提高,對這些食品的食用也有所要求,如顏色、衛生、品味等方
標題:連續式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機
產(chǎn)品概述
連續式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機
瑞晨微波設備有限公司生產(chǎn)的微波殺菌機,運用到各行各業(yè),該公司技術(shù)人員為了根據市場(chǎng)的需要,研制了果仁殺菌機,果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開(kāi)心果、白果、蓮子等,果仁是營(yíng)養豐富的優(yōu)良食品,以采集為生的年代開(kāi)始,它們一直伴隨著(zhù)人們,成為人們飲食中的重要組成部分。隨著(zhù)人們的生活水平提高,對這些食品的食用也有所要求,如顏色、衛生、品味等方面有所提高。
微波果仁殺菌機主要運用微波對果仁進(jìn)行輻射進(jìn)行殺菌,微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響,造成細胞膜周?chē)娮?、離子濃度和細胞膜的通透性能改變 ,造成細胞營(yíng)養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡。
連續式葵花籽微波烘干設備干燥滅菌機
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營(yíng)養,繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場(chǎng)改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營(yíng)養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長(cháng)和穩定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂
目前微波殺菌方法是有殺菌方法,用微波殺菌,也能保留果仁的顏色和口味,保持營(yíng)養成分,該設備簡(jiǎn)單。殺菌時(shí)間短,速度快,等優(yōu)點(diǎn)深受各食品行業(yè)選用。
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