廠(chǎng)家供應茉莉花茶微波殺青烘干設備

標題：廠(chǎng)家供應茉莉花茶微波殺青烘干設備

產(chǎn)品概述

廠(chǎng)家供應茉莉花茶微波殺青烘干設備

為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而設計的制茶專(zhuān)業(yè)設備。設備除了用于茶葉還可用于小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花等花茶類(lèi)產(chǎn)品的快速殺青、烘干及脫水。

微波茶葉殺青烘干設備利用微波加熱原理，茶葉在加熱升溫過(guò)程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤亮麗。

　設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、維護方便與傳統的茶葉殺青、干燥方法相比具有以下特點(diǎn)：

1、加熱速度：微波直接對茶葉的內外部同時(shí)加熱，不需要預熱，開(kāi)機即可加工。而傳統制作時(shí)，必須有一個(gè)預熱過(guò)程。

2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統的茶葉殺青是通過(guò)加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內生，外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、影響茶葉品質(zhì)。

廠(chǎng)家供應茉莉花茶微波殺青烘干設備

3、茶葉營(yíng)養損失少：茶葉在微波加熱箱內停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能保留茶葉中的營(yíng)養成份，耐用傳統的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時(shí)間較長(cháng)，故茶葉中的營(yíng)養成份損失較多。

4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采扎、制作過(guò)程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見(jiàn)效，這一醇化功能。

　5、茶葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時(shí)內溶物易溶出。而傳統筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩定。