廠(chǎng)家供應人造素肉微波烘干殺菌設備全鋼材質(zhì)

標題：廠(chǎng)家供應人造素肉微波烘干殺菌設備全鋼材質(zhì)

產(chǎn)品概述

廠(chǎng)家供應人造素肉微波烘干殺菌設備全鋼材質(zhì)

一、素肉微波烘干機應用物料：

1、微波盒飯加熱、微波烤蝦

2、五谷雜糧烘焙熟化：大豆、大麥、麥片、黑豆、紅豆、高粱米、糙米、人造大米、蕎麥殼、苦蕎、麥麩、小麥胚芽等

3、微波干燥殺菌：黃粉蟲(chóng)、黑水虻、昆蟲(chóng)、玉米、麥片、豆類(lèi)、膨化食品、海帶、辣椒.紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。

4、茶農副產(chǎn)品殺青烘干提香滅菌：茶葉、花茶、菊花、金銀花、玫瑰花、花瓣、五香大料及藥材低溫干燥滅菌殺蟲(chóng)卵等；

5、粉狀食品殺菌：辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、綠豆粉、豆沙粉、嬰兒米粉、各種添加劑。

6、袋裝食品殺菌：袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝燒雞、瓶裝辣椒醬料等。

熟化、干燥：玉米片、乳兒糕、玉米片、土豆片

7、肉類(lèi)食品殺菌熟化：肉類(lèi)小包裝、雞腿、雞翅、牛肉干、魚(yú)片干、小包裝鹵制品、肉圓、魚(yú)圓等。

8、膨化、干燥：豬皮、牛皮、年糕片、蝦片、杏仁、蘋(píng)果片、魚(yú)片

9、干果類(lèi)焙烤、熟化：芝麻、瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。

10、工業(yè)化工行業(yè)：磷酸鐵鋰、電池材料、三元材料、分子篩染料、碳化硅、化工粉體、保溫材料、貓砂等。

11、建材類(lèi)：竹木制品、陶瓷制品、防火材料、保溫材料、紙制品、橡膠等行業(yè)。

廠(chǎng)家供應人造素肉微波烘干殺菌設備全鋼材質(zhì)

二、隧道式微波干燥滅菌設備機理：

微波干燥殺菌設備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋*白質(zhì)變化，使細菌失去營(yíng)養，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場(chǎng)改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營(yíng)養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。

三、微波干燥殺菌設備的優(yōu)點(diǎn):

1、微波是在熱效應和非熱生物效應雙重作用下進(jìn)行對物料殺菌、干燥，不需要熱傳遞，在短時(shí)間內達到加熱、干燥效果，能量利用率高。

2、本設備同時(shí)具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用，微波殺菌溫度底，一般在70~80℃，對產(chǎn)品的維生素、色澤、口感、營(yíng)養成份、成品率的影響少，能延長(cháng)物料保鮮期和貨架期。

3、殺菌、干燥、烘干、膨化一次過(guò)完成，節省能源而

4、通過(guò)微波干燥、殺菌的食物的保質(zhì)期可延長(cháng)3~8陪，不破壞原有風(fēng)味

5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹，在瞬間穿透被加熱物料，穿透深度可達幾厘米，甚至十幾厘米，更有選擇性。

6、隧道流水線(xiàn)一邊進(jìn)料一邊出料，微波干燥設備能夠持續性生產(chǎn)，時(shí)間短，速度快，產(chǎn)量高，大大節省勞動(dòng)力和運行成本。

7、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助。

8、節能。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會(huì )發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30％。

9、安全無(wú)害，沒(méi)有放射線(xiàn)及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱，不污染物料，也不污染環(huán)境，保持車(chē)間空氣環(huán)境，改善勞動(dòng)條件。