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描述:明膠干燥烘干設備微波烤干機瑞晨隧道式干燥明膠干燥烘干設備微波烤干機主要用于食用明膠,醬料,狀料食品或藥品的殺菌。是一種利用微波進(jìn)行殺菌的食品殺菌。殺菌功能主要由微波的熱效應用生物效應兩個(gè)方面引起。
標題:明膠干燥烘干設備微波烤干機瑞晨隧道式干燥
產(chǎn)品概述
明膠干燥烘干設備微波烤干機瑞晨隧道式干燥
明膠干燥烘干設備微波烤干機主要用于食用明膠,醬料,狀料食品或藥品的殺菌。是一種利用微波進(jìn)行殺菌的食品殺菌。殺菌功能主要由微波的熱效應用生物效應兩個(gè)方面引起。
食用明膠微波殺菌對細胞的生物效應是微波電場(chǎng)改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營(yíng)養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡。
另一方面,在微波的作用下,食品中的蟲(chóng)類(lèi)和菌體也會(huì )因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運動(dòng)和極性轉動(dòng)兩個(gè)方面的作用,使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會(huì )發(fā)生明顯變化,而失去生物活性。
明膠干燥烘干設備微波烤干機也可用于牛肉干殺菌。真空包裝雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、豆腐乳的殺菌和散裝的米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、鹵菜類(lèi)、肉類(lèi)小包裝、方便面、保健茶、糕點(diǎn)、牛肉干、土豆片、魚(yú)片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等殺菌生產(chǎn)。我公司每年都生產(chǎn)大量的微波設備應用于食品工業(yè)。
明膠干燥烘干設備微波烤干機瑞晨隧道式干燥
微波烘干設備又稱(chēng)微波烘干機,它是一種用來(lái)烘干食品,藥材,木材,建材,紙板等物料的微波機,與傳統烘干設備相比,微波烘干設備的特點(diǎn)是:烘干速度快,,環(huán)保節能,是響應低碳經(jīng)濟的設備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干物料的目的。
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