產(chǎn)品分類(lèi)
PRODUCT CATEGORY在農產(chǎn)品深加工中微波設備設備、適用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、紅豆、黑豆、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲(chóng);棗片、棗干的烘干、殺菌;山野菜干燥、殺菌;辣椒制品、花朵的干燥、殺菌;脫水蔬菜的烘干、殺菌;食用菌干燥、殺蟲(chóng)。
對于豆類(lèi)的脫腥,以及產(chǎn)品內部蟲(chóng)卵殺滅,有良好的效果。
對于鮮花、青葉類(lèi)產(chǎn)品有良好的殺青效果,可大程度的保持原有的色澤及營(yíng)養成分。
干燥、殺菌、殺青特點(diǎn):
1、加熱、烘干、殺菌快速均勻;
2、低溫殺菌,殺菌,能達到商業(yè)無(wú)菌;
3、烘干、殺菌、殺蟲(chóng)一機多用,節能,比遠紅外設備節電30%以上;
4、安全衛生,無(wú)污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。微波五谷雜糧烘烤設備(五谷雜糧烘烤機)主要用于:大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁,杏仁,核桃仁,腰果,葵花仔等干果的快速烘烤。
常規熱力殺菌是通過(guò)熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部,要達到殺菌溫度,往往需要較長(cháng)的時(shí)間。
微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫目的,處理時(shí)間大大縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn):時(shí)間短,速度快。殺菌均勻,低溫殺菌,物料不變性,保持營(yíng)養成分和原來(lái)風(fēng)味,節能環(huán)保,設備操作簡(jiǎn)單,可控性好,工藝。
微波殺青烘干:是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波
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