連續式海蝦微波滅菌機尺寸規格可定制

標題：連續式海蝦微波滅菌機尺寸規格可定制

產(chǎn)品概述

連續式海蝦微波滅菌機尺寸規格可定制

特點(diǎn)：

1、時(shí)間短、速度快

常規熱力滅菌是通過(guò)熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部，要達到滅菌溫度，往往需要較長(cháng)時(shí)間。微波滅菌是微波能與食品及其等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫滅菌目的，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的滅菌作用一般在3-5分鐘。

2、低溫滅菌保持營(yíng)養成分和傳統風(fēng)味

微波滅菌是通過(guò)特殊熱和非熱的效應滅菌，與常規熱力滅菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒滅菌效果。一般滅菌溫度在75-80攝氏度，就能達效果，此外微波處理食品能保留多的營(yíng)養成分和色、香、味、形等風(fēng)味，具有膨化效果。

3、節約能源

常規熱力滅菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能耗損。相比而言，一般可節電30%-50%。

連續式海蝦微波滅菌機尺寸規格可定制

4、均勻

常規熱力滅菌是從物料表面開(kāi)始，然而通過(guò)熱傳導至內部，存在內外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間。

往往食品內部沒(méi)有達溫度而影響滅菌效果。由于微波有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內部同時(shí)受到作用，所以消毒滅菌均勻。

5、便于控制

微波干操滅菌處理，設備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規熱力滅菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率可調，傳輸速度從零開(kāi)始連續可調，便于操作。

1. 設備簡(jiǎn)單

與常規方法相比，微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統，煤場(chǎng)和運輸車(chē)輛，只要具備水，電基本條件即可。

7、改勞動(dòng)條件，節省占地面積

設備的工作環(huán)境低、噪音小，極大地改勞動(dòng)條件，整套微波設備的操作需2-3人.