風(fēng)冷型隧道式小食品微波膨化設備可定制

標題：風(fēng)冷型隧道式小食品微波膨化設備可定制

產(chǎn)品概述

風(fēng)冷型隧道式小食品微波膨化設備可定制

微波膨化原理：

　　微波膨化技術(shù)是通過(guò)電磁能的輻射傳導，使水分子吸收微波能，產(chǎn)生分子劇烈振動(dòng)，獲得動(dòng)能，物料內部氣體溫度積劇上升，內部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率，使物料出現蒸氣壓梯度，當壓力超過(guò)組織結構的承受能力，就能通過(guò)這種壓力使物料膨化。

　　微波膨化技術(shù)是膨化技術(shù)發(fā)展的方向，加工過(guò)程中物料受熱時(shí)間很短，克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問(wèn)題，微波膨化技術(shù)具有受熱均勻、熱效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、易于控制、設備占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。

微波膨化與油炸膨化的對比工藝特點(diǎn)

　　傳統的油炸膨化，勞動(dòng)強度大，油脂成本高，工作環(huán)境惡劣、產(chǎn)品質(zhì)量差利用微波能膨化，連續化作業(yè)、省人工、省油脂，色澤好、復水快、口感好，高效、

　風(fēng)冷型隧道式小食品微波膨化設備可定制

　1、根據豬皮膨化工藝量身定制，微波膨化饋能方式及豬油收集裝置，具有成熟的對口設備制作經(jīng)驗，無(wú)需再走彎路，設備到達工廠(chǎng)即可創(chuàng )效益

　　2、選材優(yōu)：整機食品級不銹鋼材質(zhì)，微波系統部件制造或嚴格按勃達標準訂制，設備電氣元器件均采用國內同行業(yè)標準；

　　3、操作便捷：設備即開(kāi)即用、即關(guān)即停，工作狀態(tài)顯示，人機界面操作，PLC程序控制；

　　4、控制自動(dòng)化：功率可調、溫度可控，溫控與微波實(shí)現聯(lián)動(dòng)，可根據設定程序自動(dòng)化調節微波輸出強度，實(shí)現了工業(yè)微波設備的自動(dòng)化、人性化理念