帶式魚(yú)類(lèi)罐頭微波殺菌機廠(chǎng)家可定制

標題：帶式魚(yú)類(lèi)罐頭微波殺菌機廠(chǎng)家可定制

產(chǎn)品概述

帶式魚(yú)類(lèi)罐頭微波殺菌機廠(chǎng)家可定制

微波魚(yú)類(lèi)罐頭殺菌設備微波魚(yú)類(lèi)罐頭殺菌設備的詳細資料：該設備適用于，醬菜殺菌，食品殺菌，魚(yú)類(lèi)罐頭殺菌，臘肉殺菌，五谷雜糧等微波設備在對食品類(lèi)物料進(jìn)行加熱處理時(shí)，微波能與物料的分子產(chǎn)生作用，使食品物料的分子在微波電磁場(chǎng)中相互摩擦而產(chǎn)生熱量。如微波頻率為2450MHZ，則分子之間每秒產(chǎn)生24億五千萬(wàn)次的震動(dòng)。

常規熱力殺菌是通過(guò)熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長(cháng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

帶式魚(yú)類(lèi)罐頭微波殺菌機廠(chǎng)家可定制

當細菌在微波電磁場(chǎng)作用下，其細胞會(huì )受到微波電磁場(chǎng)的作用，在相互之間摩擦時(shí)細胞壁會(huì )發(fā)生破裂的現象，細胞會(huì )因細胞壁的破裂而導致?tīng)I養成分的流失，細胞會(huì )因此停止生長(cháng)甚至死亡。微波殺菌設備在對魚(yú)類(lèi)罐頭殺菌時(shí)，微波可穿透物料內部，對物料內外同時(shí)殺菌。與傳統靠熱傳導方法相比較，微波殺菌不需要熱傳導，可快速對物料內外同時(shí)加熱殺菌，一般3—5分鐘即可完成殺菌過(guò)程。

微波魚(yú)類(lèi)罐頭殺菌設備特點(diǎn)

1、殺菌效果好。微波殺菌可對物料內外同時(shí)加熱殺菌，物料內外同時(shí)殺菌。

2、殺菌時(shí)間短。一般微波殺菌可在3—5分鐘完成殺菌過(guò)程。

3、生產(chǎn)環(huán)境友好。設備采用電能，整機不銹鋼制造，在運行的過(guò)程中不會(huì )有廢棄、廢水產(chǎn)生。