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描述:新鮮方便盒飯微波加溫加熱加溫機學(xué)生餐回溫 微波食品加熱殺菌處理,設備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開(kāi)始連續調整,便于控制。
標題:新鮮方便盒飯微波加溫加熱加溫機學(xué)生餐回溫
產(chǎn)品概述
新鮮方便盒飯微波加溫加熱加溫機學(xué)生餐回溫
微波加熱主要特點(diǎn):
1、加熱迅速、 微波加熱與傳統的加熱方式不同,不需熱傳導過(guò)程,它是使被加熱物料本身成為加熱體,因此即使是熱傳導性較差的物料,也可以在較短的時(shí)間內達到加熱溫度。
2、均勻 無(wú)論物體各部位形狀如何,它是使物料表里表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,不受物體形狀限制,所以加熱更均勻,不會(huì )出現外焦內生的現象
3、節能高效 由于含有水份的物質(zhì)*易吸收微波而發(fā)熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無(wú)其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節約能源1/3以上。
4、防霉殺菌,不破壞物料營(yíng)養成分 微波加熱具有熱力效應和生物效應,因此,能在較低溫度下殺死霉菌和細菌;傳統加熱方式加熱時(shí)間較長(cháng),造成營(yíng)養成分損失較大,而微波加熱迅速,能大限度地保存物料的活性和食品中的營(yíng)養成份。
5、工藝新進(jìn),可連續生產(chǎn) 只要控制微波功率即可實(shí)現加熱或終止。應用PLC人機界面可進(jìn)行加熱工藝過(guò)程規范的可編程自動(dòng)化控制,它有完善的傳送系統,可確保連續化生產(chǎn),節省勞力。
6、安全無(wú)害 微波是控制在金屬制成的加熱室內工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射線(xiàn)危害及有害氣體的排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,不污染實(shí)物也不污染環(huán)境。
微波加熱盒飯時(shí)不存在環(huán)境溫度高于盒飯物料的加熱介質(zhì),它加熱的能量并不是依靠空氣或熱導體來(lái)傳遞熱量。因此盒飯周?chē)母鼽c(diǎn)溫度不可能高于盒飯內部或表面的溫度,在盒飯表面附近會(huì )存在本身溫度和環(huán)境溫度的梯度差,這會(huì )導致盒飯在加熱出爐后散失溫度較快,衛生規定需要從冷藏庫取出加熱在三小時(shí)內食用完畢。
新鮮方便盒飯微波加溫加熱加溫機學(xué)生餐回溫
設備參數:
型號:RC-60KW
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 60KW(功率可調)
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長(cháng)×寬×高): 11350mm×1800mm×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
微波加熱設備產(chǎn)量(650~700g/盒):1500盒/小時(shí)(冷鏈) 2600盒/小時(shí)(熱鏈)
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