隧道式多種規格可選微波解凍瑞晨廠(chǎng)家供應

標題：隧道式多種規格可選微波解凍瑞晨廠(chǎng)家供應

產(chǎn)品概述

隧道式多種規格可選微波解凍瑞晨廠(chǎng)家供應

微波解凍的其主要特點(diǎn)：

1、解凍速度快，效率高

由于微波能夠深入物料內部直接加熱，不需要傳導過(guò)程，一塊25公斤中的肉塊從-15度升至-4度只需要2分鐘內即可完成，是解凍時(shí)間以“時(shí)"計時(shí)變?yōu)橐浴胺昼?計時(shí)。

2、節省投資，環(huán)保無(wú)污染

節省了因自然解凍所需的大量貨架及占地空間，可以在包裝內解凍，減低了對衛生環(huán)境的要求，同時(shí)避免了水解凍時(shí)浪費的水資源。如在某牛肉干加工廠(chǎng)竟有8口自備井，24小時(shí)連續從地下抽水，方能供上解凍車(chē)間使用。這是對水資源的及大浪費。而解凍后所形成的含油脂性污水，又給污水處理增加了負擔，同時(shí)造成油脂類(lèi)物質(zhì)的損失。

3、保證物料的營(yíng)養性，。

由于微波解凍前為冷藏加工過(guò)程，避免了加工過(guò)程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出，減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長(cháng)更長(cháng)，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。

微波解凍調溫設備在國外食品企業(yè)的應用已十分普遍，在我國發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的高速發(fā)展、人民生活水平的日益提高，食品質(zhì)量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。同時(shí)環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在，因此傳統的解凍方式已遠遠不能適應現代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求。為了滿(mǎn)足我國食品加工企業(yè)的需求，濟南瑞晨工業(yè)微波設備有限公司通過(guò)不斷的研究探索，研制出具有國內水平的微波解凍回溫設備，微波工作頻率為915MHZ，功率輸出為20kw-200kw以上，*滿(mǎn)足不同廠(chǎng)家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。與國外微波設備相比具有投資少，操作維護方便的優(yōu)點(diǎn)；與傳統的解凍方式相比具有投資省、效率高、運營(yíng)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高，控制操作方便等優(yōu)點(diǎn)。微波解凍是食品加工企業(yè)的解凍守選，也是我國食品解凍工藝的發(fā)展方向。

隧道式多種規格可選微波解凍瑞晨廠(chǎng)家供應