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描述:功能型快餐盒飯微波加熱回溫瑞晨多種規格選微波加熱設備加熱速度快,2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過(guò)程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用
標題:功能型快餐盒飯微波加熱回溫瑞晨多種規格選
產(chǎn)品概述
功能型快餐盒飯微波加熱回溫瑞晨多種規格選
盒飯微波加熱設備已廣泛應用,按照其功能用途分類(lèi)有三種形式:
1、熱鏈型:用于30至40度的盒飯加熱至70至80度。
2、冷鏈型:用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至70至80度。
3、凍鏈型:用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍,再加熱至70至80度。
微波加熱設備特點(diǎn)簡(jiǎn)析:
1、高效常規的微波干燥設備采用電磁波進(jìn)行加熱,需要從里到外進(jìn)行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波干燥設備采用的是電磁波加熱,無(wú)需傳熱媒介,直接加熱到物體內部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。
2、微波干燥設備的加熱均勻,是從內到外對物料進(jìn)行同時(shí)加熱,物料的內外溫差很小,不會(huì )產(chǎn)生常規加熱中出現的內外加熱不一致的狀況
3、微波干燥設備易控,便于連續生產(chǎn)及實(shí)現自動(dòng)化,由于微波功率可快速調整及無(wú)慣性的特點(diǎn),易于即時(shí)控制,可以在40℃-100℃之間任意調節溫度。
4、備體積小,安裝維修方便,不用占太大的場(chǎng)地。
5、微波干燥設備質(zhì)量好,微波干燥設備在延長(cháng)食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養成分、保留原料的活性、增強保養食品的功能性、提高農產(chǎn)品的附加值等方面。與常規方法相比,所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。
6、微波干燥設備具有消毒、殺菌的效果,產(chǎn)品安全衛生。保質(zhì)期長(cháng)。
7、微波干燥設備經(jīng)濟效益。傳統的干燥所需的時(shí)間很長(cháng)、速度很慢、能耗大、加工費用高。采用微波加熱,可以節約大量的能源、提高加熱和干燥的速度。這是因為微波具有穿透性,在對物體加熱時(shí),不需要任何傳媒,且可對物料內外同時(shí)加熱。根據國內外資料顯示,采用微波設備對物料加熱,其速度和效能是常規加熱方法的4~20倍。
設備參數:
型號:RC-60KW
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 60KW(功率可調)
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長(cháng)×寬×高): 11350mm×1800mm×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
微波加熱設備產(chǎn)量(650~700g/盒):1500盒/小時(shí)(冷鏈) 2600盒/小時(shí)(熱鏈)
功能型快餐盒飯微波加熱回溫瑞晨多種規格選
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