隧道式面包糠微波干燥殺菌設備廠(chǎng)家現貨

標題：隧道式面包糠微波干燥殺菌設備廠(chǎng)家現貨

產(chǎn)品概述

隧道式面包糠微波干燥殺菌設備廠(chǎng)家現貨

適用范圍：

加熱與滅菌處理糕點(diǎn)、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產(chǎn)干燥及熟化、豆谷糧食、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調味品（如醬油、蠔油、辣椒茄醬等）、預先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類(lèi)、海鮮、食品等。

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原理說(shuō)明：

利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應，可分別對各類(lèi)含水食品進(jìn)行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。比傳統食品加工，微波處理食品具有下列優(yōu)點(diǎn)：

1、加熱快。傳統的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數，從外到內進(jìn)行熱量傳遞，而微波則對含水物質(zhì)內外同時(shí)作用。因此加熱均勻，節省能源與處理時(shí)間

2、 由于微波加熱快，食物內的營(yíng)養、維生素可獲得更良好的保存。同時(shí)，肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微，脂肪含量相對的減少。

3、 由于微波能穿透厚度的物質(zhì)進(jìn)行處理，微波干燥、脫水的效率是傳統方法的幾倍至幾十倍。與此同時(shí)，它不破壞物質(zhì)原有的營(yíng)養成分、色澤和風(fēng)味。

4、微波處理物質(zhì)的同時(shí)也對物質(zhì)進(jìn)行滅菌防霉。利用微波的非熱效應（生物效應），可在相對低溫下，對物質(zhì)進(jìn)行滅菌處理，大大延長(cháng)物質(zhì)的保存期和減少對防腐劑的依賴(lài)。

可根據客戶(hù)要求非標制造