隧道式陳皮微波干燥殺菌設備廠(chǎng)家可定制

標題：隧道式陳皮微波干燥殺菌設備廠(chǎng)家可定制

產(chǎn)品概述

隧道式陳皮微波干燥殺菌設備廠(chǎng)家可定制

陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會(huì )皮、柑皮、廣陳皮。是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮，這種果皮如在保持干燥的條件下，可長(cháng)久放置儲藏，故稱(chēng)陳皮。陳皮如果是冬柑的皮曬制而成的，則其質(zhì)量較好，它的外表呈現深褐色，且皮瓤薄，放在手上覺(jué)得很輕而容易折斷，同時(shí)還伴有清香味。

  微波陳皮干燥殺菌設備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營(yíng)養，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場(chǎng)改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營(yíng)養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長(cháng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細菌正常生長(cháng)和穩定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
隧道式陳皮微波干燥殺菌設備廠(chǎng)家可定制

微波陳皮干燥殺菌設備特點(diǎn)：
1、干燥迅速
微波干燥與傳統干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過(guò)程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在短的時(shí)間內達到干燥溫度。
2、干燥均勻
無(wú)論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好，不會(huì )出現外焦內生的現象。
3、高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節能。它比紅外干燥節能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮
微波干燥具有熱效應和生物效應，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短，能保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養成份。